Пластиковые трафареты предназначены для декора поверхностей
кондитерский изделий и даже вторых блюд. Можно прокатывать по данным трафаретам
— мастику, марципан, тесто и получать готовую аппликацию. Второй вариант
применения трафаретов - нанесение изображения из сахарной пудры, какао,
шоколадной крошки (стружки), кокосовой стружки, цветных сахарных посыпок,
либо иного другого сырья. Посыпка ложится аккуратно и без изъянов с помощью
сито (для сахарной пудры, какао).